根据压力和温度的不同可以将蒸汽分为：饱和蒸汽，过热蒸汽。那么饱和蒸汽和过热蒸汽各有什么优缺点呢？下面请听小编娓娓道来。
1、饱和蒸汽
利用潜热快速，均匀的加热，控制压力就可以控制温度，传热系数高。
2、过热蒸汽
传热系数低，不能够通过压力的控制来调控蒸汽温度，使用显热来传递热能，温度可能非常高，设备工作压力高，因此需要较高的初期投入。
综上所述，在热交换器中，饱和蒸汽比过热蒸汽更适合作为热源。蒸汽通过凝结传递的热量明显比热水或热油通过对流的热量多。它还有以下优势：如果换热器的换热面积相同，使用蒸汽可以缩短加热时间。如果换热量相同，使用蒸汽加热，换热器的换热面积更小。这就是蒸汽的两个重要的特性——除此之外蒸汽还有其它优势。因此，蒸汽在工业热源中占有重要地位。
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